1、保护心血管

　　茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，帮助孕妇保持心血管正常。

　　2、预防高血压

　　茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇，帮助预防高血压。

　　3、抗衰老

　　茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，能延缓人体细胞的衰老，促进皮肤光泽度，有美容养颜的效果。

　　4、防治胃癌

　　茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于找个代孕妈妈虽要多少钱防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。